대표 신혜경. 010-9048-6072

이화여자대학교 대학원 교육공학 석사
서울벤처대학원대학교 뷰티보건학 커피산업전공 박사
이전 동원과학기술대학교 커피바리스타제과과 교수

이전  전주기전대학, 호텔소믈리에바리스타과  교수

이전. 2013~6 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 심사위원

이전 조선비즈 “신혜경의 커피와 경제”칼럼 연재

현. 젬인브라운 카페 대표
현. (사)한국커피협회 이사
현. (사)한국커피협회 학술위원회 편집위원장
현. (사)한국커피협회 바리스타(2급)인증 실기평가  수석심사위원
현. (사)한국커피협회 바리스타(1급)인증 실기평가  심사위원

논문. 직업전문학교의 그린커피교육과정 개발 모형 탐색

논문. 그린커피교육 교과과정 기준 모형 개발에 관한 연구

논문. 커피교사를 통한 그린커피 교과과정 개발에 관한 연구

논문. 국제커피기구(International Coffee Organization, ICO)의 역할이 국내의 커피산업에 미치는 영향 분석

논문. 커피관련 민간자격증에 관련된 직업기초능력이 직무수행 만족도와 활용의도에 미치는 영향에 관한 연구

        -커피관련 산업체 종사자 대상-

논문. 커피관련 민간자격증 취득을 통해 개발되는 국가직무능력(NCS)기반 직업기초능력에 관한연구

        -커피관련 산업체를 대상으로-

논문. 커피관련 자격검정의 운영체제가 커피직무능력의 학업만족도와 경제적 효율성에 미치는 영향에 관한 연구

       -커피관련 산업체 종사자를 대상으로-

논문. 워시드 커피와 내추럴 커피를 활용한 커피제조 과정에서의 항산화 성분 분석

논문. 가공방식이 다른 커피를 사용하여 커피추출 조건에 따른 관능평가

책. 그린커피 저자
책. NCS 커피바리스타 기본서 공동 저자
책. 커피지도사 2급 공동저자

책. 커피지도사 1급 공동저자
책. 젤라토 공동저자

책. 커피매니아 되기(1), (2) 저자